Nože na rybářské hody
2. 11 2011 | Rok se nachýlil ke zlatavému podzimu, a to je tradiční doba výlovů. Aniž bychom chtěli opakovat loňskou recenzi, Jak vykuchat kapra, podíváme se na výlov i s několika nožíky a na závěr si jako bonus trochu zavaříme. Sportovní rybáři a muškaři tuhle sklizeň ryb asi moc za rybařinu nepovažují, tak těm se omlouvám, recenze není o lovu, ale o zpracování ryb.
Jdeme na výlov
Výlov rybníka, to je takové zakončení rybniční sezóny a patří k němu nějaká ta veselice, oheň, slivovice, trochu bahna spousta ryb. Pochopitelně mám na mysli domácí výlov, tedy místo, kde si na ryby i sahneme a píchneme nožem. Před tím, než se vleze do ledové vody, je ale zapotřebí se trochu posilnit, nejlépe nějakým masem a vnitřně zahřát. Pohyb v lovišti plném bahna je pak prověrkou naší zdatnosti, ale i pevného úchytu na nůž. Kožené pochvy mají smysl snad jen tehdy, jsou-li schované pod vrchní vrstvou oblečení, jinak budou mokré a plné bláta. Bodují tedy plastové inertní pochvy nebo kydex s pevným úchopem, možnost je buď na opasku, nebo v přední kapse kalhot (lacle). Zavěšování na knoflík je předzvěstí ztráty nože stejně jako volné zasunutí do kapsy. Docela se mi osvědčila také univerzální karabina. Za inspiraci stojí i inspirace nožem Brusletto Kystkniven, který je na závěsu. Popř. nůž, který plave (je třeba vyzkoušet). Z těch mých plavala jen filetovací Marttiini s dřevěnou ručkou, ta ale není v této fázi nejvýhodnější. A konečně: ztráta nože v lovišti je pravděpodobnější, než u ohně nebo u ryb. Proto s sebou bereme jen takový nůž, jehož ztráta nás nebude bolet.
Celý článek najdete ZDE .
